コスモな古町を満喫！人工衛星胸キュンカフェを巡ってきました
この記事のライター 佐藤 裕子（着物みんぞく女子） 先日、はやぶさ2号が、打ち上げられました！ 2020年に、どんな情報を持ち帰...
2014.12.9 食べる レポート食べる
創業80余年の割烹大直で、長岡の銘酒吉乃川の会。酒と肴で新潟の美食を満喫！
この記事のライター 柏由紀雄（越後御贔屓屋） 今回は新潟市中央区にある老舗割烹大直のスタンド割烹（気軽に入れる支店）で行なわれた...
2014.3.6 食べる レポート
貴婦人気分になれるお店！古町の「Lady R Grey（レディ・アールグレイ）」で優雅なひとときを
この記事のライター サカノヒロミ（イロハニ堂店主） 以前から雑誌を見て気になっていたお店「レディ・アールグレイ」に行ってきました...
2014.11.5 食べる レポート
日本初のレストランバスが、新潟から出発します！
格安な料金で日本各地へ運んでくれる高速バスのウィラーさんが、日本初のバスを開発しました！ その名も「レストランバス」。 1階でシ...
2016.3.20 食べる レポート
【インタビュー】三条市のまた行きたくなる名店「とんかつ三条」
この記事のライター 今井幹人（大学生） みなさんは、また行きたいなと思うお店はありますか？ 店員さんが素敵だった、...
2015.2.10 食べる レポート
お祭りでなくてもポッポ焼きが楽しめる!?セブンの黒糖蒸しパンがうまい
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟のお祭りの定番といえば「ポッポ焼き」。見た目は茶色。細長くて、やや扁...
2014.3.28 食べる レポート
「あの味が忘れられなくて・・・」幻のもち米を現代に。江口だんごの大正餅復活プロジェクト
「コシヒカリ」や「あきたこまち」、「つや姫」などお米にはさまざまな品種があります。それと同じように、もち米にも品種があることをご...
2017.2.25 食べる レポート
発酵の町で味わう至高の一杯！沼垂ビールを飲んできた
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） 2016年1月に中央区沼垂に新しくオープンした「沼垂ビアパブ」。いま話題沸騰中の...
2016.2.22 食べる レポート
チャーハンが12種類も!?新潟市西区・台湾料理が食べられるお店 「吉祥楼」に行ってきた
この記事のライター 竹谷純平（個人事業主） 新潟市西区では珍しい、台湾料理が食べられるお店「吉祥楼」に行ってきました。 場所は西...
2014.6.3 食べる レポート
曽我農園さんのトマトを一番美味しい時期にいただく！
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） 新潟の数あるトマト農家の中でも、特に有名なのが曽我農園さん。私も数回、...
2014.5.2 食べる レポート
日本酒ナビゲーター取得講座＆懇親会＠酒楽(さら)の里に参加してきたぜ！
この記事のライター 桑原純也（日本酒Lovers代表） 2014年6月28日、朝日酒造で行われた日本酒ナビゲーター取得講座の取材...
2014.7.14 食べる レポート
【見附市】知る人ぞ知る人気焼肉屋「きらく」の秘密に迫る！ ～今町発祥の「帰ってくる味」～
この記事のライター 井上有紀 新潟県見附市今町（いままち）。かつては刈谷田川の側で物流の中心地として栄えたこの地域に、ある焼肉屋...
2018.1.21 食べる レポート
日本最古のイタリア料理店から始まった老舗ホテル「イタリア軒」が売却
イタリア軒ホームページ： http://www.italiaken.com/ 1月14日、新潟の老舗ホテル「イタリア軒」が、新潟...
2014.1.16 食べる レポート
長岡市山古志の「お食事処 多菜田」で、地元のお母さんたちが作る絶品料理を堪能
この記事のライター スミヤ隆行（時計修理業） 長岡市山古志といえば、世界有数の棚田＆棚池！あちこちに広がる雄大な景...
2015.9.9 食べる レポート
悪天候時はお休み。波打ち際のレストラン「ポセイドン」でパスタパエリア！
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 波打ち際まで数メートルの砂浜にあるレストラン「POSEIDON（ポセイド...
2014.5.26 食べる レポート
のっぺ、氷頭なます、新潟のおせちの話
今年の正月は曜日に恵まれ、5日まではお休みという方も多いのではないでしょうか？ゆっくりと、一年の英気を養いたいですね。 お正月の...
2014.1.3 食べる レポート
温泉珈琲？！あずき珈琲？！西区亀貝に新しくできたおとぎ屋珈琲店には不思議なメニユーがいっぱい！
この記事のライター あずにゃん（環境関係業） 平日の日中、新潟市西区近辺でちょっとした打合せをする機会があり、どこか良いところが...
2014.8.26 食べる レポート
まるでシチューのような濃厚スープ！「ラーメン・猪や」で黒とんking（新潟市中央区）
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 新潟市中央区関屋にあるラーメン店・猪やに行って来た。美味いと評判だというこ...
2014.2.23 食べる レポート
佐渡に移住したマーカスさんが焼く穀物天然酵母のパン。佐渡市羽茂「T&M Bread Delivery Sado Island」
この記事のライター あらきやすし（会社員） 先日、新潟市西区に出店した「ポッポのパン」さんをご紹介しましたが、佐渡...
2014.12.17 食べる レポート