発酵の町で味わう至高の一杯！沼垂ビールを飲んできた
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） 2016年1月に中央区沼垂に新しくオープンした「沼垂ビアパブ」。いま話題沸騰中の...
2016.2.22 食べる レポート食べる
のっぺ、氷頭なます、新潟のおせちの話
今年の正月は曜日に恵まれ、5日まではお休みという方も多いのではないでしょうか？ゆっくりと、一年の英気を養いたいですね。 お正月の...
2014.1.3 食べる レポート
昔懐かしい味を復活させた加茂のアイスクリーム店「AMEYA AISU（あめやあいす）」
新潟駅から電車に揺られて約40分。JR加茂駅を降りて15分ほど歩くと古くから続く商店街の中で、そこだけ切り取られたようなお洒落な...
2019.3.19 食べる レポート
佐渡でもめったに食べられない「幻の和牛」！？「佐渡牛」のステーキを「こさど」さんで実食！
この記事のライター あらきやすし（会社員） 新潟のブランド牛といえば「村上牛」を思い浮かべる方が多いと思います。し...
2014.10.31 食べる レポート
割烹をお手軽に楽しむ！新潟市の割烹「うをくら」さんのランチがお得！
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 先日、行きつけの日本料理屋さんで初めてランチを食べてきました。新潟市東区...
2014.4.10 食べる レポート
パソコン無料相談を受けられるケーキ屋さん？「アリエールグー」
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市西区で人気のケーキ屋さん「アリエール グー」さん。西区のイオン新潟...
2014.1.30 食べる レポート
豪華！！お雑煮でフルコース！！第11回城下町しばた全国雑煮合戦
この記事のライター ゆ～みん（会社員） 新発田市民であるにも関わらず・・・寒さと混雑が気になり遠ざけていた「城下町...
2015.1.12 食べる レポート
新潟漁協の海鮮丼が530円！ピア万代の獲れたて新鮮海鮮丼を食べて来ました。
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟駅から車で5分程度にある、日本海側最大級の旬鮮市場『ピアBan...
2014.9.17 食べる レポート
長岡市山古志の「お食事処 多菜田」で、地元のお母さんたちが作る絶品料理を堪能
この記事のライター スミヤ隆行（時計修理業） 長岡市山古志といえば、世界有数の棚田＆棚池！あちこちに広がる雄大な景...
2015.9.9 食べる レポート
日本酒ナビゲーター取得講座＆懇親会＠酒楽(さら)の里に参加してきたぜ！
この記事のライター 桑原純也（日本酒Lovers代表） 2014年6月28日、朝日酒造で行われた日本酒ナビゲーター取得講座の取材...
2014.7.14 食べる レポート
佐渡・猿八発！全粒粉パン工房 ポッポのパンが新潟市に進出！
この記事のライター あらきやすし（会社員） 新潟市西区五十嵐、新潟大学五十嵐キャンパスからほど近いところに、10月...
2014.10.28 食べる レポート
メイドさんが写ってる！！古町のメイドバーがtwitterに写真をアップしてた
新潟市の古町にメイドバーがあるのをご存知ですか？「メイド」とは、もちろんあのメイドです。古町通り8番町にある「新潟メイドバー S...
2013.12.15 食べる レポート
唐澤頼充イチオシの新潟土産！竹徳かまぼこの「南蛮海老しんじょう」in新潟市
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 私が自信を持ってオススメする新潟土産は、竹徳かまぼこさんの「南蛮海老しん...
2014.7.12 食べる レポート
凍らせるパン!?三条市のパン屋「サン・フォーレット」で新作「大人のあいすパン」を試食してきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 三条市北入蔵（きたにゅうぐら）のパン屋さん「サン・フォーレット」。このパ...
2014.6.7 食べる レポート
パン工房「Harmonie（アルモニエ）」地産地消と障害者雇用に取り組む長岡市和島地域の重要スポット
寄稿【※この記事はながおか市民協働センター【長岡市民リポーター むすび隊】コラムより転載させて頂いております】 今...
2015.8.20 食べる レポート
食と文化の発信基地へ。イタリア軒「マルコポーロ」がリニューアル
新潟市中央区「イタリア軒」は、創業140周年以上もの長い歴史をもつ、新潟を代表するホテルのひとつです。 ルーツをたどると、もとは...
2018.6.16 食べる レポート
新潟初のカフェラテ専門店「THE BAROQUE」のオープニングキャンペーンに行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市の観光物産施設「ピア万台」に新しく「カフェラテ専門店」がオープンす...
2014.4.15 食べる レポート
「北雪 感謝の酒 純米大吟醸原酒 越淡麗」日本酒アンバサダー大森慎の“今夜も日本酒で乾杯！”vol.2
この記事のライター 大森慎（日本酒アンバサダー） 日本酒、飲んでますか？日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。 新潟...
2014.6.5 食べる レポート
佐渡イチ有名？昔懐かしい中華そばの高千・ラーメン屋「赤ちょうちん」に行って来た
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 佐渡・相川の高千地区にあるラーメン屋「赤ちょうちん」に行ってきた。 佐渡で...
2014.2.18 食べる レポート
カレー味の鳥の半羽揚げが新潟市西区でも！から揚げ専門店「鳥栄」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市の名物の一つに「鳥の半身揚げ」なるものがあります。「秘密のケンミン...
2014.9.19 食べる レポート