食べる | にいがたレポ

虎「心して食らえっっ！！」。新潟市東区の「らーめん滋魂（じこん）」で禁断の特濃みそラーメン

この記事のライター　嘉向徹（かむきとおる）新潟市東区にある、こちらのラーメン屋「滋魂」じこんと読みます。私の友人が週４回...

2014.8.19 食べるレポート

自家製酵母のパン屋カフェ「fika（フィーカ）」で癒される@五泉市

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 2月末に五泉市に取材で行く用事がありました。ついでにいろいろと回りたいと...

2014.3.8 食べるレポート

実は伝統芸能の活動拠点！佐渡で人気の食堂「ときわ館」

この記事のライター　あらきやすし（会社員）先日、佐渡を旅行していた時の事です。お昼のカーフェリーで帰ろうと思って...

2015.1.15 食べるレポート

新潟人は日本酒を年間一升瓶8本以上飲む。もちろん全国一位

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）新潟と聞いて県外の人がイメージするもの。その代表が「米」「酒」そして「雪...

2014.2.5 食べるレポート

ブリキのおもちゃに悶絶必死！新潟市西区内野のブックカフェ「イロハニ堂」に行って来きた

この記事のライター　坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表）新潟市西区内野駅から徒歩30秒の所にある、うちのカフェイロハニ堂さ...

2014.7.6 食べるレポート

歴史ある町屋で食べる、絶品牡蠣みぞれそば。阿賀町津川「塩屋橘」

この記事のライター　竹谷純平（フリーライター）厳しい寒さがこたえる冬には、温かくておいしいそばが食べたい！という方にオススメの...

2016.2.1 食べるレポート

本格辛口！新潟市役所前・プライムさんのチキンカレー！

この記事のライター　あらきやすし（会社員）新潟市中央区医学町、新潟市役所本館向いに建つマンションの1階部分にある、喫茶店「カフ...

2014.9.9 食べるレポート

「鶴齢（かくれい）越淡麗特別純米無濾過生原酒」日本酒アンバサダー大森慎の“今夜も日本酒で乾杯！”vol.1

この記事のライター　大森慎（日本酒アンバサダー）日本酒、飲んでますか？日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。私...

2014.5.24 食べるレポート

新潟の有名B級グルメがスナックに！ネット通販も！

テレビで取り上げるなどして、新潟のご当地B級グルメとして一躍有名になった「イタリアン」。ソース味の太麺焼きそばの上に、特製トマト...

2013.12.30 食べるレポート

蟹食べに行こう♪ あの高級食材「上海蟹」の近縁種!? 阿賀町で食べられる美味しい蟹

この記事のライター　日本海産半魚人中華料理の高級食材「上海蟹」。本物とはいかないまでも上海蟹に近い種類の蟹が身...

2014.12.1 食べるレポート

大晦日はカニか？サケか？（その2）サケはご馳走ではなくなった？

毎年、大晦日のご馳走のあとにカニを食べるのが習慣の雪野家。しかし、もともとこの越後の大晦日には、新しい年を迎え祝う「年取り魚」と...

2014.1.7 食べるレポート

カフェのようなオシャレ空間☆五泉市のラーメン屋「中田製作所」に行ってきた

この記事のライター　サカノヒロミ（イロハニ堂店主）五泉市三本木にあるラーメン店、中田製作所さんに行ってきました。五泉市に行く...

2014.7.10 食べるレポート

美味しいお茶とコーヒー！古町の老舗お茶屋「浅川園」さんでゆったりカフェタイム

この記事のライター　池ト　ヒロクニ（大学生）お茶でも飲みたいな～。だけどコーヒーもいいな～。両方とも楽しめるよ...

2015.1.28 食べるレポート

愛情丸出し！新潟市中央区の老舗洋食店「リストランテささき」でディナーを満喫！

この記事のライター　嘉向徹（かむきとおる）知る人ぞ知る新潟市の老舗洋食屋さん「リストランテささき」。実は私ここでアルバイト...

2014.8.16 食べるレポート

平日のアフターヌーンを優雅に、しかもお得に過ごせるお店を見つけた！バターフィールド新潟青山店

この記事のライター　あずにゃん（環境関係業）平日の午後、ぷらぷらしてたら発見しちゃった！！！それがこちら BUTTER　FIE...

2014.4.13 食べるレポート

豪華！！お雑煮でフルコース！！第11回城下町しばた全国雑煮合戦

この記事のライター　ゆ～みん（会社員）新発田市民であるにも関わらず・・・寒さと混雑が気になり遠ざけていた「城下町...

2015.1.12 食べるレポート

古町のレトロ喫茶「香里鐘（カリヨン）」。日々の喧騒から隔離されたノスタルジック空間

この記事のライター　やまざきまみ（ライフワークデザイナー／フリーライター）新潟古町といえば古きよき日本の景色が...

2015.1.26 食べるレポート