新潟は日本酒のワンダーランド！酒の陣2015レポ
この記事のライター マルヤマトモコ（フリーライター） 毎年10万人以上の集客を誇る新潟のビッグイベント「にいがた酒の陣」。 20...
2015.4.1 食べる レポート食べる
満腹でござる！！中華萬福食堂で中華定食を食べてきました
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） 新潟市西区は小針南にあります、「中華萬福食堂」さんに行ってきました。夜でもお得で...
2015.10.18 食べる レポート
実は伝統芸能の活動拠点！佐渡で人気の食堂「ときわ館」
この記事のライター あらきやすし（会社員） 先日、佐渡を旅行していた時の事です。お昼のカーフェリーで帰ろうと思って...
2015.1.15 食べる レポート
温泉珈琲？！あずき珈琲？！西区亀貝に新しくできたおとぎ屋珈琲店には不思議なメニユーがいっぱい！
この記事のライター あずにゃん（環境関係業） 平日の日中、新潟市西区近辺でちょっとした打合せをする機会があり、どこか良いところが...
2014.8.26 食べる レポート
長岡生姜醤油ラーメンをアレンジ！元気な接客の「俺たちのらー麺屋 ちょび吉」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟は人口10万人あたりのラーメン店件数が全国3位と「隠れたラーメン王国...
2014.5.29 食べる レポート
長岡市山古志の「お食事処 多菜田」で、地元のお母さんたちが作る絶品料理を堪能
この記事のライター スミヤ隆行（時計修理業） 長岡市山古志といえば、世界有数の棚田＆棚池！あちこちに広がる雄大な景...
2015.9.9 食べる レポート
酒質にこだわり進化し続ける。世界が認めたクオリティの更に先へ／株式会社北雪酒造【Change Leader vol.8】
※この記事は新潟県中小企業団体中央会・ものづくり支援センターさまとのタイアップ記事です。 新潟県では数多くの魅力的な企業が活躍し...
2019.1.5 食べる レポート
うさぎ先生「BAKEつけ麺」に挑戦！@GOINGOIN
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟市南区にあるラーメン屋「GOIN GOIN」で、バケツ（！）に...
2014.2.8 食べる レポート
カフェのようなオシャレ空間☆五泉市のラーメン屋「中田製作所」に行ってきた
この記事のライター サカノヒロミ（イロハニ堂店主） 五泉市三本木にあるラーメン店、中田製作所さんに行ってきました。 五泉市に行く...
2014.7.10 食べる レポート
本町通１２番町「たごさく」でラーチャンセットを食す。
この記事のライター 竹谷純平（ライター／Webライター） みなさんこんにちは。 最近私は下本町に行く機会がたびたびありまして、頻...
2014.11.29 食べる レポート
日本酒を新感覚で味わう。新潟発「ぽんしゅグリア」でお酒をもっとオシャレに楽しもう！
全国でも有数の酒どころである新潟県。久保田、八海山、越乃寒梅など名だたる銘酒も数多くありますが、一方で「若者の日本酒離れ」が進ん...
2017.4.25 食べる レポート
新潟の辛さ地獄！新潟市秋葉区の「地獄ラーメン玉の家」で地獄ラーメンを食べてきた
この記事のライター 広野茂（自営業） 皆さん新潟に地獄があることご存知でしたか？ すみません・・・ちょっと大げさでしたが、新潟市...
2014.9.10 食べる レポート
唐澤頼充イチオシの新潟土産！竹徳かまぼこの「南蛮海老しんじょう」in新潟市
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 私が自信を持ってオススメする新潟土産は、竹徳かまぼこさんの「南蛮海老しん...
2014.7.12 食べる レポート
自家製酵母のパン屋カフェ「fika（フィーカ）」で癒される@五泉市
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 2月末に五泉市に取材で行く用事がありました。ついでにいろいろと回りたいと...
2014.3.8 食べる レポート
ガッツリ楽しむ男のラーメン「ラーメンイエロー」@新潟市西区
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 先日、久しく会っていなかった友人から連絡があり、会うことになりました。そ...
2014.3.25 食べる レポート
西海岸をイメージしたかわいい空間！新潟市・女池「B.B.Cafe」に行ってきました！
この記事のライター 長谷川円香（会社員） 女池インターから車で3分。再開発が進む女池上山地区に昨年9月新しいカフェ...
2016.2.16 食べる レポート
お祭りでなくてもポッポ焼きが楽しめる!?セブンの黒糖蒸しパンがうまい
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟のお祭りの定番といえば「ポッポ焼き」。見た目は茶色。細長くて、やや扁...
2014.3.28 食べる レポート
パン屋さんでシュークリーム！新潟市西区の石窯パン工房サフラン
この記事のライター あずにゃん（環境関係業務） 待ちに待った週末。ふと、「シュークリームが食べたい」。 そう思った私は友達を誘い...
2014.3.7 食べる レポート