食べる | にいがたレポ

マチナカの生産者直売所「よらんかねフルマチ」さん

この記事のライター　梅澤彩花（フリーランス）東堀通6番町。木材で飾られた外観が印象的なお店がありました。2013年11月末にオ...

2014.1.26 食べるレポート

パン工房「Harmonie（アルモニエ）」地産地消と障害者雇用に取り組む長岡市和島地域の重要スポット

寄稿【※この記事はながおか市民協働センター【長岡市民リポーター　むすび隊】コラムより転載させて頂いております】今...

2015.8.20 食べるレポート

豪華！！お雑煮でフルコース！！第11回城下町しばた全国雑煮合戦

この記事のライター　ゆ～みん（会社員）新発田市民であるにも関わらず・・・寒さと混雑が気になり遠ざけていた「城下町...

2015.1.12 食べるレポート

このボリュームで500円！新潟弁が愛くるしい『吉トミ』のタレカツ丼を食べて来た。

この記事のライター　坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表）新潟市江南区にある『吉トミ』さんで、ボリューム満点のタレカツ丼を食...

2014.8.18 食べるレポート

昔懐かしい味を復活させた加茂のアイスクリーム店「AMEYA AISU（あめやあいす）」

新潟駅から電車に揺られて約40分。JR加茂駅を降りて15分ほど歩くと古くから続く商店街の中で、そこだけ切り取られたようなお洒落な...

2019.3.19 食べるレポート

【インタビュー】「ピーナッツの専門店」人情横丁・笠原豆店さんにお話を聞いてきた

この記事のライター　竹谷純平（ライター）新潟市中央区本町にある商店街、「人情横丁」にあるピーナッツの専門店、笠原豆店さん。新潟...

2015.2.2 食べるレポート

らん♪らん♪ランチパスポートを使って「麒麟飯店」で味噌ラーメン！

この記事のライター　佐藤裕子（着物みんぞく女子）お得にランチが楽しめるクーポン雑誌「ランチパスポート」も、6回...

2015.10.19 食べるレポート

長岡生姜醤油ラーメンをアレンジ！元気な接客の「俺たちのらー麺屋　ちょび吉」に行ってきた

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）新潟は人口10万人あたりのラーメン店件数が全国3位と「隠れたラーメン王国...

2014.5.29 食べるレポート

「北雪感謝の酒純米大吟醸原酒越淡麗」日本酒アンバサダー大森慎の“今夜も日本酒で乾杯！”vol.2

この記事のライター　大森慎（日本酒アンバサダー）日本酒、飲んでますか？日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。新潟...

2014.6.5 食べるレポート

唐澤頼充イチオシの新潟土産！竹徳かまぼこの「南蛮海老しんじょう」in新潟市

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）私が自信を持ってオススメする新潟土産は、竹徳かまぼこさんの「南蛮海老しん...

2014.7.12 食べるレポート

悪天候時はお休み。波打ち際のレストラン「ポセイドン」でパスタパエリア！

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）波打ち際まで数メートルの砂浜にあるレストラン「POSEIDON（ポセイド...

2014.5.26 食べるレポート

曽我農園さんのトマトを一番美味しい時期にいただく！

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）新潟の数あるトマト農家の中でも、特に有名なのが曽我農園さん。私も数回、...

2014.5.2 食べるレポート

佐渡に移住したマーカスさんが焼く穀物天然酵母のパン。佐渡市羽茂「T&M Bread Delivery Sado Island」

この記事のライター　あらきやすし（会社員）先日、新潟市西区に出店した「ポッポのパン」さんをご紹介しましたが、佐渡...

2014.12.17 食べるレポート

【インタビュー】三条市のまた行きたくなる名店「とんかつ三条」

この記事のライター　今井幹人（大学生）みなさんは、また行きたいなと思うお店はありますか？店員さんが素敵だった、...

2015.2.10 食べるレポート

大晦日はカニか？鮭か？（その1）雪野家カニでお年取り

あけましておめでとうございます！そしてハロー、はじめまして、雪野です。初投稿は、大晦日にカニを買いに行ったレポをします。初投稿...

2014.1.4 食べるレポート

新しさと懐かしさが織りなす心地よさ。「古町ロマン亭」でランチを味わってきました

この記事のライター　ハヤシユウ（作曲家）昨年11月7日にオープンしたばかりの、「喫茶古町ロマン亭」へ行ってきま...

2015.1.25 食べるレポート

チャーハンが12種類も!?新潟市西区・台湾料理が食べられるお店「吉祥楼」に行ってきた

この記事のライター　竹谷純平（個人事業主）新潟市西区では珍しい、台湾料理が食べられるお店「吉祥楼」に行ってきました。場所は西...

2014.6.3 食べるレポート

のっぺ、氷頭なます、新潟のおせちの話

今年の正月は曜日に恵まれ、5日まではお休みという方も多いのではないでしょうか？ゆっくりと、一年の英気を養いたいですね。お正月の...

2014.1.3 食べるレポート

日本一まずいラーメン屋!?新津の「東花食堂」に行ってみた

この記事のライター　日本海産半魚人「美味しい○○」と看板に書いている食堂はたまに見かけるけれど、自ら「まずい!!」と宣伝してい...

2014.9.15 食べるレポート