日本最古のイタリア料理店から始まった老舗ホテル「イタリア軒」が売却
イタリア軒ホームページ： http://www.italiaken.com/ 1月14日、新潟の老舗ホテル「イタリア軒」が、新潟...
2014.1.16 食べる レポート食べる
長岡野菜を楽しめる長岡市【 越後の台所 すずきち】でディナータイム
この記事のライター こざかな（会社員） 先日、長岡市古正寺にあるダイニングバー「越後の台所 すずきち」に行って参り...
2015.7.4 食べる レポート
「もったり」した食感と、「雉の羽のような模様」！白山市場で新潟の伝統野菜「関屋かぼちゃ」を買ってきた
この記事のライター あらきやすし（会社員） みなさんは『関屋かぼちゃ』ってご存知ですか？私は恥ずかしながら知りませんでした。4月...
2014.6.23 食べる レポート
愛情丸出し！新潟市中央区の老舗洋食店「リストランテささき」でディナーを満喫！
この記事のライター 嘉向 徹（かむき とおる） 知る人ぞ知る新潟市の老舗洋食屋さん「リストランテささき」。実は私ここでアルバイト...
2014.8.16 食べる レポート
自然食なお店のmarilou（マリールゥ）さんに行ってきました
この記事のライター 梅澤彩花（フリーランス） marilou(以下:マリールゥ）さんは、新潟市中央区役所近くにある可愛らしいお...
2014.1.19 食べる レポート
日本酒ナビゲーター取得講座＆懇親会＠酒楽(さら)の里に参加してきたぜ！
この記事のライター 桑原純也（日本酒Lovers代表） 2014年6月28日、朝日酒造で行われた日本酒ナビゲーター取得講座の取材...
2014.7.14 食べる レポート
まるでシチューのような濃厚スープ！「ラーメン・猪や」で黒とんking（新潟市中央区）
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 新潟市中央区関屋にあるラーメン店・猪やに行って来た。美味いと評判だというこ...
2014.2.23 食べる レポート
味噌ラーメンが美味い！ 上信越道・道の駅あらい内「ごはん食堂ミサ」。
この記事のライター 竹谷純平（ライター／Webクリエイター） 上信越自動車道「新井PA」直結、「ハイウェイオアシス」にある「ごは...
2014.7.3 食べる レポート
食と文化の発信基地へ。イタリア軒「マルコポーロ」がリニューアル
新潟市中央区「イタリア軒」は、創業140周年以上もの長い歴史をもつ、新潟を代表するホテルのひとつです。 ルーツをたどると、もとは...
2018.6.16 食べる レポート
絶品サラダに驚き！農家レストラン「ラ・トラットリア・エストルト」。 タカギ農場に行ってきた！その2
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） 前回の記事：「イチゴ狩り」を満喫。 タカギ農場に行ってきた！その1 先...
2014.5.6 食べる レポート
今「いわむろ」があつい！灯りの食邸「小鍛冶屋（KOKAJIYA）」に行ってきた
この記事のライター 嘉向 徹（かむき とおる） カムキトオルの中で今、注目度が激高の「いわむろ」 。 弥彦神社や岩室温泉はもちろ...
2014.9.11 食べる レポート
辛さ星5つの激辛カレー!! 新潟市の本格インドカリー「タージ・マハール」 はシビれるほど辛い!?
この記事のライター あらきやすし（会社員） 新潟市役所の裏の方、白山浦に「タージ・マハール」という小さなお店があり...
2014.11.4 食べる レポート
新潟にゴマらーめんあり！新潟市西区の「ラーメン家コトブキ」に行ってきた。
この記事のライター 広野茂（自営業） 自他共に認めるラーメン王国の新潟には醤油、しょうが醤油、みそ、塩、背脂、あっさりなどいろん...
2014.9.21 食べる レポート
謎のグルメ「オッチャホイ」！新発田市・シンガポール食堂の名物を食べてきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 先日、新発田市に仕事に行く用事がありました。Facebookで「どこかお...
2014.8.8 食べる レポート
昔懐かしい味を復活させた加茂のアイスクリーム店「AMEYA AISU（あめやあいす）」
新潟駅から電車に揺られて約40分。JR加茂駅を降りて15分ほど歩くと古くから続く商店街の中で、そこだけ切り取られたようなお洒落な...
2019.3.19 食べる レポート
西海岸をイメージしたかわいい空間！新潟市・女池「B.B.Cafe」に行ってきました！
この記事のライター 長谷川円香（会社員） 女池インターから車で3分。再開発が進む女池上山地区に昨年9月新しいカフェ...
2016.2.16 食べる レポート
【インタビュー】「ピーナッツの専門店」人情横丁・笠原豆店さんにお話を聞いてきた
この記事のライター 竹谷純平（ライター） 新潟市中央区本町にある商店街、「人情横丁」にあるピーナッツの専門店、笠原豆店さん。新潟...
2015.2.2 食べる レポート
貴婦人気分になれるお店！古町の「Lady R Grey（レディ・アールグレイ）」で優雅なひとときを
この記事のライター サカノヒロミ（イロハニ堂店主） 以前から雑誌を見て気になっていたお店「レディ・アールグレイ」に行ってきました...
2014.11.5 食べる レポート
「鶴齢（かくれい） 越淡麗 特別純米 無濾過生原酒」日本酒アンバサダー大森慎の“今夜も日本酒で乾杯！”vol.1
この記事のライター 大森慎（日本酒アンバサダー） 日本酒、飲んでますか？ 日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。 私...
2014.5.24 食べる レポート
『ひげにんにく』を活用し、本来の品質を保ったパウダーを開発!／信越工業株式会社【Change Leader vol.9】
※この記事は新潟県中小企業団体中央会・ものづくり支援センターさまとのタイアップ記事です。 新潟県では数多くの魅力的な企業が活躍し...
2019.2.27 食べる レポート