あの日の思い出の一杯を求めて！三宝亭亀貝店へ行ってきた
隠れたラーメン王国と言われる新潟。人口10万人あたりのラーメン店件数が全国4位。燕三条系ラーメン、新潟あっさり系ラーメン、新潟濃...
2013.12.17 食べる レポート食べる
凍らせるパン!?三条市のパン屋「サン・フォーレット」で新作「大人のあいすパン」を試食してきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 三条市北入蔵（きたにゅうぐら）のパン屋さん「サン・フォーレット」。このパ...
2014.6.7 食べる レポート
「イチゴ狩り」を満喫。 タカギ農場に行ってきた！その1
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） 皆さん、「農家レストラン」というものを知っていますか？農家レストランは...
2014.5.5 食べる レポート
パン屋さんでシュークリーム！新潟市西区の石窯パン工房サフラン
この記事のライター あずにゃん（環境関係業務） 待ちに待った週末。ふと、「シュークリームが食べたい」。 そう思った私は友達を誘い...
2014.3.7 食べる レポート
酒粕（さけかす）をもっと身近に！酒粕専門店「発酵酒粕 酉（みのり）」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 古町十字路、柾谷小路に一際オシャレな外観のお店があります。2013年11...
2014.9.24 食べる レポート
東区・赤道沿いの「赤道食堂」。 キミは唯一無二の「特製味噌ラーメン」を食べたことがあるか！？
この記事のライター 竹谷純平（ライター／webクリエイター） 新潟市東区は赤道（あかみち）沿いにある、その名も「赤道食堂」。 そ...
2014.7.17 食べる レポート
最高ランクのアンガス牛が食べ放題。ホテルイタリア軒「サマービアホール」【2017年6月16日～9月30日まで】＜PR＞
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） いよいよ夏が近づいてきました。マリンレジャーやアウトドアなど夏のお楽しみはたくさ...
2017.6.20 食べる レポート
自家製酵母のパン屋カフェ「fika（フィーカ）」で癒される@五泉市
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 2月末に五泉市に取材で行く用事がありました。ついでにいろいろと回りたいと...
2014.3.8 食べる レポート
「越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館新潟駅店」ぎゅうっと恋して新潟
ライター 369（イラストレーター兼漫画家） 越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館新潟駅店：http://ponshukan-nii...
2017.3.19 食べる レポート
新潟漁協の海鮮丼が530円！ピア万代の獲れたて新鮮海鮮丼を食べて来ました。
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟駅から車で5分程度にある、日本海側最大級の旬鮮市場『ピアBan...
2014.9.17 食べる レポート
まるで空港！カフェ「B-point」で新潟に居ながらにして海外旅行気分を！
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） 海外旅行。最近では、LCC（ローコストキャリアー）の就航により、以前よりもすっと...
2015.8.28 食べる レポート
雪国の食文化を世界に！天然の冷蔵庫「雪室」が生み出すプレミアムな味を届ける「越後雪室屋」
「雪室（ゆきむろ）」という言葉を聞いたことがありますか？雪室は、雪の力で冷やした天然の冷蔵庫のこと。大きな倉庫や穴などに冬の間に...
2016.7.12 食べる レポート
曽我農園さんのトマトを一番美味しい時期にいただく！
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） 新潟の数あるトマト農家の中でも、特に有名なのが曽我農園さん。私も数回、...
2014.5.2 食べる レポート
辛さ星5つの激辛カレー!! 新潟市の本格インドカリー「タージ・マハール」 はシビれるほど辛い!?
この記事のライター あらきやすし（会社員） 新潟市役所の裏の方、白山浦に「タージ・マハール」という小さなお店があり...
2014.11.4 食べる レポート
玄米のチャーハン！ 「健康的な中華」が楽しめる。新潟大学近く、人気の中華料理屋さん 「よだれが出るほど美味しい冷麺」も…！
この記事のライター 竹谷純平（ライター／WEBクリエイター） 新潟大学前駅の近くにある中華料理店「家寳（かほう）」。ここには他の...
2014.8.4 食べる レポート
新潟の四季を贅沢に味わう！高級海鮮ばら丼「白朱喝采（はくしゅかっさい）」を堪能！【PR】
※この記事は「株式会社にこっと」様の提供で制作しておりますこの記事のライター 唐澤頼充（ライター／編集者） 新潟と...
2015.11.19 食べる レポート
みなとまち新潟の話を聞きながらひと休憩☆カフェ「日和山五合目」へ行ってきた
この記事のライター サカノヒロミ（イロハニ堂店主） 2015年がスタートしました。新年の「コーヒー始め」に昨年10...
2015.1.14 食べる レポート
「あの味が忘れられなくて・・・」幻のもち米を現代に。江口だんごの大正餅復活プロジェクト
「コシヒカリ」や「あきたこまち」、「つや姫」などお米にはさまざまな品種があります。それと同じように、もち米にも品種があることをご...
2017.2.25 食べる レポート
話題のフレンチトーストが食べられる新潟万代CAFÉ place ESOLA【カフェプレイスエソラ】でカフェタイム!!
この記事のライター こざかな（会社員） 先日平日の昼下がりに、新潟市万代にありますCAFÉ place ESOLA...
2015.6.15 食べる レポート
実は伝統芸能の活動拠点！佐渡で人気の食堂「ときわ館」
この記事のライター あらきやすし（会社員） 先日、佐渡を旅行していた時の事です。お昼のカーフェリーで帰ろうと思って...
2015.1.15 食べる レポート