長岡生姜醤油ラーメンをアレンジ！元気な接客の「俺たちのらー麺屋 ちょび吉」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟は人口10万人あたりのラーメン店件数が全国3位と「隠れたラーメン王国...
2014.5.29 食べる レポート食べる
冬の風物詩と言えば？長岡市・与板の大判焼き「石黒大判屋」が大人気
この記事のライター ハヤシユウ（作曲家） みなさんは冬の食べ物といえば何を思い浮かべますか？ みんなで囲む鍋、こた...
2014.11.30 食べる レポート
新潟にゴマらーめんあり！新潟市西区の「ラーメン家コトブキ」に行ってきた。
この記事のライター 広野茂（自営業） 自他共に認めるラーメン王国の新潟には醤油、しょうが醤油、みそ、塩、背脂、あっさりなどいろん...
2014.9.21 食べる レポート
豪華！！お雑煮でフルコース！！第11回城下町しばた全国雑煮合戦
この記事のライター ゆ～みん（会社員） 新発田市民であるにも関わらず・・・寒さと混雑が気になり遠ざけていた「城下町...
2015.1.12 食べる レポート
佐渡・猿八発！全粒粉パン工房 ポッポのパンが新潟市に進出！
この記事のライター あらきやすし（会社員） 新潟市西区五十嵐、新潟大学五十嵐キャンパスからほど近いところに、10月...
2014.10.28 食べる レポート
佐渡の新鮮なお寿司を満喫、弁慶イオン新潟青山店さん
この記事のライター あらきやすし（会社員） もう何年も前ですが、佐渡でタクシーに乗ったことがあります。その時、運転手さんに「寒ブ...
2014.3.22 食べる レポート
味噌ラーメンが美味い！ 上信越道・道の駅あらい内「ごはん食堂ミサ」。
この記事のライター 竹谷純平（ライター／Webクリエイター） 上信越自動車道「新井PA」直結、「ハイウェイオアシス」にある「ごは...
2014.7.3 食べる レポート
老舗喫茶シャモニー古町店で、豊かなひと時を堪能してきた！
この記事のライター 稲村彰人（大学生） 友人に誘われて、古町通５番町にある老舗喫茶店「シャモニー」古町店に遊びにやって来ました。...
2015.1.29 食べる レポート
【新潟古町】はじめての方におすすめしたい《レトロ喫茶店3選》店主が語る、珈琲と食に込められた想いとは？
※この記事は上古町やその周辺を楽しく伝える「カミフル団」さまとのタイアップ記事です。 薄暗い店内、ほのかに灯るランプ、珈琲の香り...
2020.1.15 食べる レポート
昔懐かしい味を復活させた加茂のアイスクリーム店「AMEYA AISU（あめやあいす）」
新潟駅から電車に揺られて約40分。JR加茂駅を降りて15分ほど歩くと古くから続く商店街の中で、そこだけ切り取られたようなお洒落な...
2019.3.19 食べる レポート
新潟初のカフェラテ専門店「THE BAROQUE」のオープニングキャンペーンに行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市の観光物産施設「ピア万台」に新しく「カフェラテ専門店」がオープンす...
2014.4.15 食べる レポート
【インタビュー】「ピーナッツの専門店」人情横丁・笠原豆店さんにお話を聞いてきた
この記事のライター 竹谷純平（ライター） 新潟市中央区本町にある商店街、「人情横丁」にあるピーナッツの専門店、笠原豆店さん。新潟...
2015.2.2 食べる レポート
【見附市】知る人ぞ知る人気焼肉屋「きらく」の秘密に迫る！ ～今町発祥の「帰ってくる味」～
この記事のライター 井上有紀 新潟県見附市今町（いままち）。かつては刈谷田川の側で物流の中心地として栄えたこの地域に、ある焼肉屋...
2018.1.21 食べる レポート
創業４０年以上。古町６番町の老舗喫茶店「エトアール」に行ってきた
この記事のライター 竹谷純平（文筆家） 新潟市中央区、古町。言わずと知れた新潟の繁華街です。様変わりしていく町の中で、変わらず残...
2015.1.27 食べる レポート
ブリキのおもちゃに悶絶必死！新潟市西区内野のブックカフェ「イロハニ堂」に行って来きた
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟市西区内野駅から徒歩30秒の所にある、うちのカフェイロハニ堂さ...
2014.7.6 食べる レポート
酒質にこだわり進化し続ける。世界が認めたクオリティの更に先へ／株式会社北雪酒造【Change Leader vol.8】
※この記事は新潟県中小企業団体中央会・ものづくり支援センターさまとのタイアップ記事です。 新潟県では数多くの魅力的な企業が活躍し...
2019.1.5 食べる レポート
本町通１２番町「たごさく」でラーチャンセットを食す。
この記事のライター 竹谷純平（ライター／Webライター） みなさんこんにちは。 最近私は下本町に行く機会がたびたびありまして、頻...
2014.11.29 食べる レポート
新潟から世界へ！！ 塩川酒造の魅力
この記事のライター 伊藤 薫（国際イメージコンサルタント） 写真の「COWBOY YAMAHAI」と「FISHERMAN SOK...
2014.4.25 食べる レポート
寒くて、暖かい、城下町しばた全国雑煮合戦に行ってきた
1月12日に新発田市カルチャーセンターで「城下町しばた全国雑煮合戦」が開催されました。この企画は、全国各地から趣向を凝らした創作...
2014.1.15 食べる レポート
チャーハンが12種類も!?新潟市西区・台湾料理が食べられるお店 「吉祥楼」に行ってきた
この記事のライター 竹谷純平（個人事業主） 新潟市西区では珍しい、台湾料理が食べられるお店「吉祥楼」に行ってきました。 場所は西...
2014.6.3 食べる レポート