食べる | にいがたレポ

佐渡・猿八発！全粒粉パン工房ポッポのパンが新潟市に進出！

この記事のライター　あらきやすし（会社員）新潟市西区五十嵐、新潟大学五十嵐キャンパスからほど近いところに、10月...

2014.10.28 食べるレポート

大自然＋美味しいハーブティー＝至福！佐潟の側にあるハーブランドシーズンに行ってみた

この記事のライター　池トヒロクニ（大学生）新潟市西区のラムサール条約にも登録されている大きな湿原、佐潟をサイクリング目的で訪...

2014.8.30 食べるレポート

愛情丸出し！新潟市中央区の老舗洋食店「リストランテささき」でディナーを満喫！

この記事のライター　嘉向徹（かむきとおる）知る人ぞ知る新潟市の老舗洋食屋さん「リストランテささき」。実は私ここでアルバイト...

2014.8.16 食べるレポート

味噌ラーメンが美味い！上信越道・道の駅あらい内「ごはん食堂ミサ」。

この記事のライター　竹谷純平（ライター／Webクリエイター）上信越自動車道「新井PA」直結、「ハイウェイオアシス」にある「ごは...

2014.7.3 食べるレポート

日本酒ナビゲーター取得講座＆懇親会＠酒楽(さら)の里に参加してきたぜ！

この記事のライター　桑原純也（日本酒Lovers代表） 2014年6月28日、朝日酒造で行われた日本酒ナビゲーター取得講座の取材...

2014.7.14 食べるレポート

長岡野菜を楽しめる長岡市【越後の台所すずきち】でディナータイム

この記事のライター　こざかな（会社員）先日、長岡市古正寺にあるダイニングバー「越後の台所すずきち」に行って参り...

2015.7.4 食べるレポート

【新潟古町】はじめての方におすすめしたい《レトロ喫茶店3選》店主が語る、珈琲と食に込められた想いとは？

※この記事は上古町やその周辺を楽しく伝える「カミフル団」さまとのタイアップ記事です。薄暗い店内、ほのかに灯るランプ、珈琲の香り...

2020.1.15 食べるレポート

酒質にこだわり進化し続ける。世界が認めたクオリティの更に先へ／株式会社北雪酒造【Change Leader vol.8】

※この記事は新潟県中小企業団体中央会・ものづくり支援センターさまとのタイアップ記事です。新潟県では数多くの魅力的な企業が活躍し...

2019.1.5 食べるレポート

蟹食べに行こう♪ あの高級食材「上海蟹」の近縁種!? 阿賀町で食べられる美味しい蟹

この記事のライター　日本海産半魚人中華料理の高級食材「上海蟹」。本物とはいかないまでも上海蟹に近い種類の蟹が身...

2014.12.1 食べるレポート

シャモニーで朝食を！老舗本格珈琲店・シャモニーのレトロ空間！！

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／編集者）コーヒーの消費量では世界４位。一人あたりの消費量では世界１２位と...

2014.12.5 食べるレポート

自然食なお店のmarilou（マリールゥ）さんに行ってきました

この記事のライター　梅澤彩花（フリーランス） marilou(以下:マリールゥ）さんは、新潟市中央区役所近くにある可愛らしいお...

2014.1.19 食べるレポート

冬の風物詩と言えば？長岡市・与板の大判焼き「石黒大判屋」が大人気

この記事のライター　ハヤシユウ（作曲家）みなさんは冬の食べ物といえば何を思い浮かべますか？みんなで囲む鍋、こた...

2014.11.30 食べるレポート

「イチゴ狩り」を満喫。　タカギ農場に行ってきた！その1

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）皆さん、「農家レストラン」というものを知っていますか？農家レストランは...

2014.5.5 食べるレポート

「越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館新潟駅店」ぎゅうっと恋して新潟

ライター　369（イラストレーター兼漫画家）越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館新潟駅店：http://ponshukan-nii...

2017.3.19 食べるレポート

日本最古のイタリア料理店から始まった老舗ホテル「イタリア軒」が売却

イタリア軒ホームページ： http://www.italiaken.com/ 1月14日、新潟の老舗ホテル「イタリア軒」が、新潟...

2014.1.16 食べるレポート

新しさと懐かしさが織りなす心地よさ。「古町ロマン亭」でランチを味わってきました

この記事のライター　ハヤシユウ（作曲家）昨年11月7日にオープンしたばかりの、「喫茶古町ロマン亭」へ行ってきま...

2015.1.25 食べるレポート

日本酒を新感覚で味わう。新潟発「ぽんしゅグリア」でお酒をもっとオシャレに楽しもう！

全国でも有数の酒どころである新潟県。久保田、八海山、越乃寒梅など名だたる銘酒も数多くありますが、一方で「若者の日本酒離れ」が進ん...

2017.4.25 食べるレポート

うさぎ先生「BAKEつけ麺」に挑戦！@GOINGOIN

この記事のライター　坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表）新潟市南区にあるラーメン屋「GOIN GOIN」で、バケツ（！）に...

2014.2.8 食べるレポート

割烹をお手軽に楽しむ！新潟市の割烹「うをくら」さんのランチがお得！

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）先日、行きつけの日本料理屋さんで初めてランチを食べてきました。新潟市東区...

2014.4.10 食べるレポート