日本初のレストランバスが、新潟から出発します！
格安な料金で日本各地へ運んでくれる高速バスのウィラーさんが、日本初のバスを開発しました！ その名も「レストランバス」。 1階でシ...
2016.3.20 食べる レポート食べる
「あの味が忘れられなくて・・・」幻のもち米を現代に。江口だんごの大正餅復活プロジェクト
「コシヒカリ」や「あきたこまち」、「つや姫」などお米にはさまざまな品種があります。それと同じように、もち米にも品種があることをご...
2017.2.25 食べる レポート
曽我農園さんのトマトを一番美味しい時期にいただく！
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） 新潟の数あるトマト農家の中でも、特に有名なのが曽我農園さん。私も数回、...
2014.5.2 食べる レポート
ショウガの効いた炊き込みご飯と豚骨塩。らーめん風伯
この記事のライター 片桐悠太（大学学生） 寒い日にはやっぱりラーメン！ ということで、新潟市中央区万代にある「らーめん 風伯（ふ...
2014.2.11 食べる レポート
新潟漁協の海鮮丼が530円！ピア万代の獲れたて新鮮海鮮丼を食べて来ました。
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟駅から車で5分程度にある、日本海側最大級の旬鮮市場『ピアBan...
2014.9.17 食べる レポート
大晦日はカニか？サケか？（その2）サケはご馳走ではなくなった？
毎年、大晦日のご馳走のあとにカニを食べるのが習慣の雪野家。しかし、もともとこの越後の大晦日には、新しい年を迎え祝う「年取り魚」と...
2014.1.7 食べる レポート
新潟の有名B級グルメがスナックに！ネット通販も！
テレビで取り上げるなどして、新潟のご当地B級グルメとして一躍有名になった「イタリアン」。ソース味の太麺焼きそばの上に、特製トマト...
2013.12.30 食べる レポート
うさぎ先生「BAKEつけ麺」に挑戦！@GOINGOIN
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟市南区にあるラーメン屋「GOIN GOIN」で、バケツ（！）に...
2014.2.8 食べる レポート
新潟から世界へ！！ 塩川酒造の魅力
この記事のライター 伊藤 薫（国際イメージコンサルタント） 写真の「COWBOY YAMAHAI」と「FISHERMAN SOK...
2014.4.25 食べる レポート
開催が迫る「にいがた酒の陣」！イベントの雰囲気を予習しておこう！
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） さて今年もやって参りました、にいがた酒の陣。2014年の開催は3月15・1...
2014.3.11 食べる レポート
盛りが豪快！魚がおいしい！新潟県庁内の「大助」はお昼にオススメ
この記事のライター 竹谷純平（ライター ／Webライター） 新潟県庁内にあるダイニング「大助」さん。最近、個人的に...
2015.1.17 食べる レポート
パイコ炒飯が激ウマ！ 西区小新の住宅街に佇む隠れ家的お店「DAO」に行ってきた
この記事のライター 竹谷純平（ライター/Webクリエイター） 新潟市西区にある創作中華料理店「Dining Space 2002...
2014.11.7 食べる レポート
【見附市】知る人ぞ知る人気焼肉屋「きらく」の秘密に迫る！ ～今町発祥の「帰ってくる味」～
この記事のライター 井上有紀 新潟県見附市今町（いままち）。かつては刈谷田川の側で物流の中心地として栄えたこの地域に、ある焼肉屋...
2018.1.21 食べる レポート
本町通１２番町「たごさく」でラーチャンセットを食す。
この記事のライター 竹谷純平（ライター／Webライター） みなさんこんにちは。 最近私は下本町に行く機会がたびたびありまして、頻...
2014.11.29 食べる レポート
新潟東港の外国文化レポその②「外国人だらけのカレー屋『ナイル』
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 新潟市北区と聖籠町にまたがる日本海側唯一の中核国際港湾、新潟東港。 その周...
2014.3.25 食べる レポート
チャーハンが12種類も!?新潟市西区・台湾料理が食べられるお店 「吉祥楼」に行ってきた
この記事のライター 竹谷純平（個人事業主） 新潟市西区では珍しい、台湾料理が食べられるお店「吉祥楼」に行ってきました。 場所は西...
2014.6.3 食べる レポート
「もったり」した食感と、「雉の羽のような模様」！白山市場で新潟の伝統野菜「関屋かぼちゃ」を買ってきた
この記事のライター あらきやすし（会社員） みなさんは『関屋かぼちゃ』ってご存知ですか？私は恥ずかしながら知りませんでした。4月...
2014.6.23 食べる レポート
佐渡にもあった！「池袋大勝軒」佐渡店で「もりそばみそ」と「みそラーメン」を食す！！
この記事のライター 嘉向 徹（かむき とおる） 佐渡に大勝軒あるって知っていましたか？？しかもここ、めっちゃ見つけにくい場所にあ...
2014.8.24 食べる レポート
佐渡イチ有名？昔懐かしい中華そばの高千・ラーメン屋「赤ちょうちん」に行って来た
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 佐渡・相川の高千地区にあるラーメン屋「赤ちょうちん」に行ってきた。 佐渡で...
2014.2.18 食べる レポート
冬の風物詩と言えば？長岡市・与板の大判焼き「石黒大判屋」が大人気
この記事のライター ハヤシユウ（作曲家） みなさんは冬の食べ物といえば何を思い浮かべますか？ みんなで囲む鍋、こた...
2014.11.30 食べる レポート