長岡生姜醤油ラーメンをアレンジ！元気な接客の「俺たちのらー麺屋 ちょび吉」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟は人口10万人あたりのラーメン店件数が全国3位と「隠れたラーメン王国...
2014.5.29 食べる レポート食べる
新潟人は日本酒を年間一升瓶8本以上飲む。もちろん全国一位
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟と聞いて県外の人がイメージするもの。その代表が「米」「酒」そして「雪...
2014.2.5 食べる レポート
新潟漁協の海鮮丼が530円！ピア万代の獲れたて新鮮海鮮丼を食べて来ました。
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟駅から車で5分程度にある、日本海側最大級の旬鮮市場『ピアBan...
2014.9.17 食べる レポート
自家製酵母のパン屋カフェ「fika（フィーカ）」で癒される@五泉市
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 2月末に五泉市に取材で行く用事がありました。ついでにいろいろと回りたいと...
2014.3.8 食べる レポート
味噌ラーメンが美味い！ 上信越道・道の駅あらい内「ごはん食堂ミサ」。
この記事のライター 竹谷純平（ライター／Webクリエイター） 上信越自動車道「新井PA」直結、「ハイウェイオアシス」にある「ごは...
2014.7.3 食べる レポート
あの日の思い出の一杯を求めて！三宝亭亀貝店へ行ってきた
隠れたラーメン王国と言われる新潟。人口10万人あたりのラーメン店件数が全国4位。燕三条系ラーメン、新潟あっさり系ラーメン、新潟濃...
2013.12.17 食べる レポート
食いしん坊さんいらっしゃい！！新潟市東区にある「麺マッチョ」に行ってきた。
この記事のライター 広野茂（自営業） 新潟市東区で「量が多いラーメンを提供してくれる」という噂を聞き行ってみました。 何を隠そう...
2014.10.5 食べる レポート
メイドさんが写ってる！！古町のメイドバーがtwitterに写真をアップしてた
新潟市の古町にメイドバーがあるのをご存知ですか？「メイド」とは、もちろんあのメイドです。古町通り8番町にある「新潟メイドバー S...
2013.12.15 食べる レポート
パン工房「Harmonie（アルモニエ）」地産地消と障害者雇用に取り組む長岡市和島地域の重要スポット
寄稿【※この記事はながおか市民協働センター【長岡市民リポーター むすび隊】コラムより転載させて頂いております】 今...
2015.8.20 食べる レポート
のっぺ、氷頭なます、新潟のおせちの話
今年の正月は曜日に恵まれ、5日まではお休みという方も多いのではないでしょうか？ゆっくりと、一年の英気を養いたいですね。 お正月の...
2014.1.3 食べる レポート
【インタビュー】新潟市西区の隠れた名店「やきとり おばちゃんの店ほしの」
この記事のライター 今井幹人（大学生） 多くの方が自分だけのお気に入りの素晴らしいお店を持っていると思います。そこ...
2015.1.19 食べる レポート
クロステン十日町内の自然派レストラン「ユキマツリ」がヘルシーで美味！
この記事のライター 竹谷純平（ライターetc） 十日町にあるカフェレストラン「ユキマツリ」さん。ふらっと入ったのですが、こちらの...
2015.3.16 食べる レポート
満腹でござる！！中華萬福食堂で中華定食を食べてきました
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） 新潟市西区は小針南にあります、「中華萬福食堂」さんに行ってきました。夜でもお得で...
2015.10.18 食べる レポート
新潟市で夜空の下でビールを飲むなら「駅前楽天地」！
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） まちの中で、お酒を飲めるお店は沢山あります。けれど、外に出て大っぴらに...
2014.4.30 食べる レポート
新潟が誇る「越後姫」を思う存分召し上がれ！～白根グレープガーデンへ行こう♡
この記事のライター やまざき まみ（ライフワークデザイナー／フリーライター） ついに、この時期がやってきました！！...
2015.3.27 食べる レポート
新潟初のカフェラテ専門店「THE BAROQUE」のオープニングキャンペーンに行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市の観光物産施設「ピア万台」に新しく「カフェラテ専門店」がオープンす...
2014.4.15 食べる レポート
蟹食べに行こう♪ あの高級食材「上海蟹」の近縁種!? 阿賀町で食べられる美味しい蟹
この記事のライター 日本海産半魚人 中華料理の高級食材「上海蟹」。 本物とはいかないまでも上海蟹に近い種類の蟹が身...
2014.12.1 食べる レポート
美味しいお茶とコーヒー！ 古町の老舗お茶屋「浅川園」さんでゆったりカフェタイム
この記事のライター 池ト ヒロクニ（大学生） お茶でも飲みたいな～。だけどコーヒーもいいな～。 両方とも楽しめるよ...
2015.1.28 食べる レポート
絶品サラダに驚き！農家レストラン「ラ・トラットリア・エストルト」。 タカギ農場に行ってきた！その2
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） 前回の記事：「イチゴ狩り」を満喫。 タカギ農場に行ってきた！その1 先...
2014.5.6 食べる レポート