新潟ではお雑煮にトンカツを入れるの？？
1月3日にNHKで放送された「突撃アッとホーム」。その中で新潟で食べられている珍しいお雑煮の話が取り上げられていました。そのなか...
2014.1.5 食べる レポート食べる
自家製酵母のパン屋カフェ「fika（フィーカ）」で癒される@五泉市
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 2月末に五泉市に取材で行く用事がありました。ついでにいろいろと回りたいと...
2014.3.8 食べる レポート
セブンイレブンのおにぎりにもある「新潟市食と花の銘産品」って知ってる？
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） セブンイレブンのおにぎりで新潟市が認定する「新潟市食と花の銘産品」のロゴ...
2014.2.20 食べる レポート
西海岸をイメージしたかわいい空間！新潟市・女池「B.B.Cafe」に行ってきました！
この記事のライター 長谷川円香（会社員） 女池インターから車で3分。再開発が進む女池上山地区に昨年9月新しいカフェ...
2016.2.16 食べる レポート
実は伝統芸能の活動拠点！佐渡で人気の食堂「ときわ館」
この記事のライター あらきやすし（会社員） 先日、佐渡を旅行していた時の事です。お昼のカーフェリーで帰ろうと思って...
2015.1.15 食べる レポート
悪天候時はお休み。波打ち際のレストラン「ポセイドン」でパスタパエリア！
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 波打ち際まで数メートルの砂浜にあるレストラン「POSEIDON（ポセイド...
2014.5.26 食べる レポート
日本初のレストランバスが、新潟から出発します！
格安な料金で日本各地へ運んでくれる高速バスのウィラーさんが、日本初のバスを開発しました！ その名も「レストランバス」。 1階でシ...
2016.3.20 食べる レポート
ロシアン笹団子、本日発売！！（4月1日）
この記事のライター 伊藤薫（国際イメージコンサルタント） 本日、新潟県内の笹団子店で発売開始となったロシアン笹団子。 結束された...
2014.4.1 食べる レポート
お母さんたちが作る日々ごはん。柏崎高柳町「とくぜん」でパワーチャージ
※この記事は3月10～12日に柏崎市高柳町で行った“田舎Iターン留学・にいがたイナカレッジ”とのコラボ企画「地域を書く合宿」の参...
2017.3.21 食べる レポート
玄米のチャーハン！ 「健康的な中華」が楽しめる。新潟大学近く、人気の中華料理屋さん 「よだれが出るほど美味しい冷麺」も…！
この記事のライター 竹谷純平（ライター／WEBクリエイター） 新潟大学前駅の近くにある中華料理店「家寳（かほう）」。ここには他の...
2014.8.4 食べる レポート
平日のアフターヌーンを優雅に、しかもお得に過ごせるお店を見つけた！バターフィールド新潟青山店
この記事のライター あずにゃん（環境関係業） 平日の午後、ぷらぷらしてたら発見しちゃった！！！それがこちら BUTTER FIE...
2014.4.13 食べる レポート
日本一まずいラーメン屋!?新津の 「東花食堂」に行ってみた
この記事のライター 日本海産半魚人 「美味しい○○」と看板に書いている食堂はたまに見かけるけれど、自ら「まずい!!」と宣伝してい...
2014.9.15 食べる レポート
お祭りでなくてもポッポ焼きが楽しめる!?セブンの黒糖蒸しパンがうまい
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟のお祭りの定番といえば「ポッポ焼き」。見た目は茶色。細長くて、やや扁...
2014.3.28 食べる レポート
懐かしの喫茶店。昭和44年創業の古町喫茶「マキ」
この記事のライター 佐藤 裕子（着物みんぞく女子） 古町に数ある喫茶店の中で、老舗といわれている「マキ」に行ってき...
2015.1.30 食べる レポート
【インタビュー】「ピーナッツの専門店」人情横丁・笠原豆店さんにお話を聞いてきた
この記事のライター 竹谷純平（ライター） 新潟市中央区本町にある商店街、「人情横丁」にあるピーナッツの専門店、笠原豆店さん。新潟...
2015.2.2 食べる レポート
美味しいお茶とコーヒー！ 古町の老舗お茶屋「浅川園」さんでゆったりカフェタイム
この記事のライター 池ト ヒロクニ（大学生） お茶でも飲みたいな～。だけどコーヒーもいいな～。 両方とも楽しめるよ...
2015.1.28 食べる レポート
酒質にこだわり進化し続ける。世界が認めたクオリティの更に先へ／株式会社北雪酒造【Change Leader vol.8】
※この記事は新潟県中小企業団体中央会・ものづくり支援センターさまとのタイアップ記事です。 新潟県では数多くの魅力的な企業が活躍し...
2019.1.5 食べる レポート
外はパリパリ、中はふんわり、驚きの南蛮海老しんじょうはいかが？
北前船の寄る港として栄えた新潟は、海産物に恵まれた土地でもあります。そんな新潟では、「かまぼこ」や「しんじょう」など水産加工品の...
2013.12.29 食べる レポート
「越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館新潟駅店」ぎゅうっと恋して新潟
ライター 369（イラストレーター兼漫画家） 越後のお酒ミュージアムぽんしゅ館新潟駅店：http://ponshukan-nii...
2017.3.19 食べる レポート