商店街で買った食材だけで鍋を作ってみた！&下本町商店街を大学生がまち歩き
この記事のライター 池ト ヒロクニ（大学生） 突然ですが質問です。あなたは最後に商店街で買い物をしたのはいつですか...
2014.12.2 食べる レポート食べる
日々の喧騒をのがれ、山の麓でゆっくりとした時間を過ごせるカフェ 「CAFE&SHOWROOM MACHITOKI」
新潟市中心部から車で約50分、最寄駅の加茂駅から車やバスで約10分。そこから少し歩くと、まるでジブリアニメの中に迷い込んだかのよ...
2018.6.3 食べる レポート
温泉珈琲？！あずき珈琲？！西区亀貝に新しくできたおとぎ屋珈琲店には不思議なメニユーがいっぱい！
この記事のライター あずにゃん（環境関係業） 平日の日中、新潟市西区近辺でちょっとした打合せをする機会があり、どこか良いところが...
2014.8.26 食べる レポート
『ひげにんにく』を活用し、本来の品質を保ったパウダーを開発!／信越工業株式会社【Change Leader vol.9】
※この記事は新潟県中小企業団体中央会・ものづくり支援センターさまとのタイアップ記事です。 新潟県では数多くの魅力的な企業が活躍し...
2019.2.27 食べる レポート
長岡生姜醤油ラーメンをアレンジ！元気な接客の「俺たちのらー麺屋 ちょび吉」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟は人口10万人あたりのラーメン店件数が全国3位と「隠れたラーメン王国...
2014.5.29 食べる レポート
東区・赤道沿いの「赤道食堂」。 キミは唯一無二の「特製味噌ラーメン」を食べたことがあるか！？
この記事のライター 竹谷純平（ライター／webクリエイター） 新潟市東区は赤道（あかみち）沿いにある、その名も「赤道食堂」。 そ...
2014.7.17 食べる レポート
新潟市で夜空の下でビールを飲むなら「駅前楽天地」！
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） まちの中で、お酒を飲めるお店は沢山あります。けれど、外に出て大っぴらに...
2014.4.30 食べる レポート
外はパリパリ、中はふんわり、驚きの南蛮海老しんじょうはいかが？
北前船の寄る港として栄えた新潟は、海産物に恵まれた土地でもあります。そんな新潟では、「かまぼこ」や「しんじょう」など水産加工品の...
2013.12.29 食べる レポート
新潟マダムの御用達！？夕栄町にある「さわ山」の名物大福をぺろり！！
この記事のライター 広野茂（自営業） 新潟にはお菓子屋さんが沢山ありますよね～ 何を隠そう僕はスイーツ男子です！（...
2015.2.16 食べる レポート
絶品サラダに驚き！農家レストラン「ラ・トラットリア・エストルト」。 タカギ農場に行ってきた！その2
この記事のライター 唐澤 頼充（ライター／リサーチャー） 前回の記事：「イチゴ狩り」を満喫。 タカギ農場に行ってきた！その1 先...
2014.5.6 食べる レポート
佐渡の新鮮なお寿司を満喫、弁慶イオン新潟青山店さん
この記事のライター あらきやすし（会社員） もう何年も前ですが、佐渡でタクシーに乗ったことがあります。その時、運転手さんに「寒ブ...
2014.3.22 食べる レポート
発酵の町で味わう至高の一杯！沼垂ビールを飲んできた
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） 2016年1月に中央区沼垂に新しくオープンした「沼垂ビアパブ」。いま話題沸騰中の...
2016.2.22 食べる レポート
新潟東港の外国文化レポその②「外国人だらけのカレー屋『ナイル』
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 新潟市北区と聖籠町にまたがる日本海側唯一の中核国際港湾、新潟東港。 その周...
2014.3.25 食べる レポート
食と文化の発信基地へ。イタリア軒「マルコポーロ」がリニューアル
新潟市中央区「イタリア軒」は、創業140周年以上もの長い歴史をもつ、新潟を代表するホテルのひとつです。 ルーツをたどると、もとは...
2018.6.16 食べる レポート
カレー味の鳥の半羽揚げが新潟市西区でも！から揚げ専門店「鳥栄」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市の名物の一つに「鳥の半身揚げ」なるものがあります。「秘密のケンミン...
2014.9.19 食べる レポート
佐渡・猿八発！全粒粉パン工房 ポッポのパンが新潟市に進出！
この記事のライター あらきやすし（会社員） 新潟市西区五十嵐、新潟大学五十嵐キャンパスからほど近いところに、10月...
2014.10.28 食べる レポート
まるでシチューのような濃厚スープ！「ラーメン・猪や」で黒とんking（新潟市中央区）
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 新潟市中央区関屋にあるラーメン店・猪やに行って来た。美味いと評判だというこ...
2014.2.23 食べる レポート
うさぎ先生「BAKEつけ麺」に挑戦！@GOINGOIN
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟市南区にあるラーメン屋「GOIN GOIN」で、バケツ（！）に...
2014.2.8 食べる レポート
満腹でござる！！中華萬福食堂で中華定食を食べてきました
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） 新潟市西区は小針南にあります、「中華萬福食堂」さんに行ってきました。夜でもお得で...
2015.10.18 食べる レポート