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この記事のライター 広野茂（自営業）
今回紹介するのは新潟市西区にある「隠れ家」的なラーメン屋さん「あきんど」さんです！
「隠れ家的」というと、表通りではなく裏通りにあるお店というイメージだと思います。でも、このお店はバッチリ表通りにあるのに隠れ家的と表現してもいいくらい目立たないんです。
西区に住んでる人でも知らない人も多いのではないでしょうか？
こちら通りから見たお店の外観です。遠くから見ると全然分かりません。
近くに来てもやっぱり分かりません（笑）
目の前に来るとやっと存在が分かります。
初めてくる人は必ず一回通り過ぎると思います。
こちらお店の真正面。初見では通り過ぎちゃいますって！賭けてもいいです！（笑）
入り口に営業時間が。午前１１時から午後２時半まで。
え・・・？ 3時間半ですよ？ 短くない？
店主に聞いたら昔は夜もやっていたらしいです。色々あり今の営業時間になったらしいです。なんかこだわりを感じる～！
お店の中はこんな感じ。
ワンちゃんやバイクの写真なんかも飾ってあります。
席は１０席くらい。メニューは５品。
みそちゃーしゅうめんと、ちゃーしゅうめんを注文。
飲食店の料理を褒める時によく聞くのが「安定のうまさ」や「抜群の安定感」って表現する時ありますよね。
ラーメン屋さんへ行ってなんか今日は味が薄いな～とか、
ぬるいな～とか経験ありませんか？
このあきんどは店主が一人で作っています。なのでいつも変わらぬ味。
まさに安定のうまさ！抜群の安定感って言葉がぴったりです！
抜群の安定感！
身体に悪いと思いながら、ここのスープは全部飲んでしまう僕です・・・
だって本当に美味しいんですもの・・・
ぜひ、お昼どきの3時間でご都合のつく方は、足を運んで食べてみてください♪
お店情報
あきんど
- 営業時間：11:00～14:30
- 定休日：火曜日
- 住所：新潟市西区寺尾西2-2-3
この記事のライター 広野茂（自営業）
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※本記事の内容は取材・投稿時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報につきましては直接取材先へご確認ください。
