小さな醤油醸造所が挑む、県産小麦を使った醤油造り／合資会社小林醤油店 【Change Leader vo.16】
第17回は、人工的な温度調整を行わずに昔ながらの製法で醤油を製造する、小林醤油店。一度は生産が途絶えてしまった県産小麦を使い、天然醸造醤油を開発しました。
2019.9.4 暮らす レポート暮らす
子どもが土に触れられる日常が嬉しい
新潟も初雪が降り、いよいよ本格的な冬を迎えそうです。雪が積もる新潟県では、冬場の畑はお休み。「根雪」と言って、雪解けまで大地を覆...
2018.12.15 暮らす レポート
週末農業デビューしよう！新潟市西蒲区の「まきどき村」2016年も活動スタート
新潟市西蒲区にある福井集落で、毎週日曜日に週末農業を楽しんでいるグループがあります。人生最高の朝ごはん「まきどき村」。福井集落で...
2016.4.11 暮らす レポート
映画「図書館戦争」ロケ地で使われた図書館！十日町情報館の建築に魅せられる
この記事のライター ハヤシユウ（作曲家） 11月23日（日）、十日町情報館（新潟県十日町市西本町２丁目）へとある演...
2014.11.24 遊ぶ レポート
「切れ味」の優れた包丁のさらなる品質向上・販売体制の強化に挑む／藤次郎株式会社【Change Leader vo.15】
第 15 回は出荷額で全国 5 指に入るシェアを誇り、いち早く海外展開にも力を入れた、藤次郎。 切れ味の数値化・製販一体化システムを導入することで、品質の安定や、生産の効率化に取り組みました。
2019.8.5 暮らす レポート
サイト・ブログのアクセスアップに絶対に欠かせない2つのこと
この記事のライター 鶴巻健太（Webライター） こんにちは、こんばんは。 鶴巻です。 久〜しぶりの投稿ですが、 地...
2015.4.18 暮らす レポート
全国に名高い佐渡の「オオミスミソウ」！今年も雪割草展が続々開催
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） ３月８日から９日にかけて開催されている佐渡草友会主催の『平成２６年雪割草展...
2014.3.10 遊ぶ レポート
渋谷は「ハチ公」だけど、新潟の忠犬と言えば「タマ公」!? ほっこりエピソード
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 渋谷駅にある「忠犬ハチ公」の銅像。渋谷駅の待ち合わせ場所の定番で、ハチ公...
2014.2.11 暮らす レポート
「石油の里」の菩提寺山山頂から、新津への愛を叫ぶ。
この記事のライター 尾崎美幸（新潟NPO協会／月間農家編集部） 新緑眩しいこの季節、梅雨の合間を縫って新津にある『石油の里』を擁...
2014.6.9 暮らす レポート
思い出の風景は今。真砂草原に久しぶりに行って来た
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 新潟市西区真砂（まさご）には私の母校である真砂小学校がある。この小学校の裏...
2014.5.7 暮らす レポート
巨大な稲わらのオブジェ！上堰潟公園の「わらアート祭り」に行ってきた！展示は10月末まで
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市西蒲区の上堰潟公園（うわせきがた）で8月30・31日に「わらアート...
2014.9.16 遊ぶ レポート
24アングルから眺める弥彦山！『心のふるさと…弥彦山』を見つけよう！
この記事のライター 阿部 淳子（弥彦探検隊 隊長） 「冬は毎日天気が悪い」と言っていいほど太陽の顔を見る機会の少ない、新潟県の冬...
2015.1.26 暮らす レポート
与板・寺泊の「戊辰戦争」を巡るマニアックツアー【越後長岡・まちめぐり】に参加してきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 長岡市で開催された「越後長岡・まちめぐり」。平成の大合併で...
2014.11.6 暮らす レポート
畑作業と囲炉裏を囲んで朝ごはん。西蒲区の「まきどき村」で豊かな日曜日
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 旧巻町、今の西蒲区で毎週日曜日の朝から畑作業をして、朝ごはんを作って皆で...
2014.5.1 食べる レポート
消費量が日本一！新潟の誇りでもある黒埼茶豆の収穫作業の体験レポート！
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟市西区にある保苅農園さんで、新潟名物黒埼茶豆の収穫のお手伝いを...
2014.8.23 暮らす レポート
夏休みはザリガニ釣りに挑戦！新潟市西蒲区福井
新潟市西蒲区福井集落は角田山の南東、弥彦山の北東にある小さな集落。古墳時代前期中頃の古墳「山谷古墳」がある山の麓ふもとの集落で、...
2018.8.24 遊ぶ レポート
行き方・宿泊先といった不安を解消します！【フジロック企画第2弾】
新潟県・苗場で開催されている、FUJI ROCK FESTIVAL（以下、フジロック）。前回は、フジロックの魅力についてお伝えし...
2019.6.8 暮らす レポート
山あいの田舎にあるおもしろいパン屋「麦麦ベイク」
※この記事は2017年3月10～12日に柏崎市高柳町で行った“田舎Iターン留学・にいがたイナカレッジ”とのコラボ企画「地域を書く...
2017.3.17 食べる レポート
新潟砂丘だってなかなかのもんだ
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 寒く厳しい冬が明けて、新潟にも青空が覗く日が増えてきました。県内では各所...
2014.4.19 暮らす レポート