【期間限定】全国のラーメンが集結。「新潟ラーメン王国全国麺祭り」に参戦してきた【10/29〜11/3迄開催】
この記事のライター 竹谷純平（フリーライター） みなさんこんにちは。「にいがたレポ」で食レポばかりしているライターの竹谷です。 ...
2015.11.2 食べる レポートラーメン
新潟市西区の隠れ家的存在のラーメン屋「あきんど」に行ってきた！
この記事のライター 広野茂（自営業） 今回紹介するのは新潟市西区にある「隠れ家」的なラーメン屋さん「あきんど」さん...
2015.6.6 食べる レポート
本町通１２番町「たごさく」でラーチャンセットを食す。
この記事のライター 竹谷純平（ライター／Webライター） みなさんこんにちは。 最近私は下本町に行く機会がたびたびありまして、頻...
2014.11.29 食べる レポート
食いしん坊さんいらっしゃい！！新潟市東区にある「麺マッチョ」に行ってきた。
この記事のライター 広野茂（自営業） 新潟市東区で「量が多いラーメンを提供してくれる」という噂を聞き行ってみました。 何を隠そう...
2014.10.5 食べる レポート
新潟にゴマらーめんあり！新潟市西区の「ラーメン家コトブキ」に行ってきた。
この記事のライター 広野茂（自営業） 自他共に認めるラーメン王国の新潟には醤油、しょうが醤油、みそ、塩、背脂、あっさりなどいろん...
2014.9.21 食べる レポート
日本一まずいラーメン屋!?新津の 「東花食堂」に行ってみた
この記事のライター 日本海産半魚人 「美味しい○○」と看板に書いている食堂はたまに見かけるけれど、自ら「まずい!!」と宣伝してい...
2014.9.15 食べる レポート
新潟の辛さ地獄！新潟市秋葉区の「地獄ラーメン玉の家」で地獄ラーメンを食べてきた
この記事のライター 広野茂（自営業） 皆さん新潟に地獄があることご存知でしたか？ すみません・・・ちょっと大げさでしたが、新潟市...
2014.9.10 食べる レポート
佐渡にもあった！「池袋大勝軒」佐渡店で「もりそばみそ」と「みそラーメン」を食す！！
この記事のライター 嘉向 徹（かむき とおる） 佐渡に大勝軒あるって知っていましたか？？しかもここ、めっちゃ見つけにくい場所にあ...
2014.8.24 食べる レポート
虎「心して食らえっっ！！」。新潟市東区の「らーめん滋魂（じこん）」で禁断の特濃みそラーメン
この記事のライター 嘉向 徹（かむき とおる） 新潟市東区にある、こちらのラーメン屋「滋魂」じこんと読みます。 私の友人が週４回...
2014.8.19 食べる レポート
カフェのようなオシャレ空間☆五泉市のラーメン屋「中田製作所」に行ってきた
この記事のライター サカノヒロミ（イロハニ堂店主） 五泉市三本木にあるラーメン店、中田製作所さんに行ってきました。 五泉市に行く...
2014.7.10 食べる レポート
長岡生姜醤油ラーメンをアレンジ！元気な接客の「俺たちのらー麺屋 ちょび吉」に行ってきた
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟は人口10万人あたりのラーメン店件数が全国3位と「隠れたラーメン王国...
2014.5.29 食べる レポート
ガッツリ楽しむ男のラーメン「ラーメンイエロー」@新潟市西区
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 先日、久しく会っていなかった友人から連絡があり、会うことになりました。そ...
2014.3.25 食べる レポート
まるでシチューのような濃厚スープ！「ラーメン・猪や」で黒とんking（新潟市中央区）
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 新潟市中央区関屋にあるラーメン店・猪やに行って来た。美味いと評判だというこ...
2014.2.23 食べる レポート
佐渡イチ有名？昔懐かしい中華そばの高千・ラーメン屋「赤ちょうちん」に行って来た
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 佐渡・相川の高千地区にあるラーメン屋「赤ちょうちん」に行ってきた。 佐渡で...
2014.2.18 食べる レポート
佐渡島内でこってり系ラーメンが食べたければ「麺処若（わか）」
この記事のライター 北 三百輝（きた さんびゃっき） 佐渡市の金井にあるラーメン屋「麺処若」に行ってきた。この店は最近できたばか...
2014.2.14 食べる レポート
ショウガの効いた炊き込みご飯と豚骨塩。らーめん風伯
この記事のライター 片桐悠太（大学学生） 寒い日にはやっぱりラーメン！ ということで、新潟市中央区万代にある「らーめん 風伯（ふ...
2014.2.11 食べる レポート
うさぎ先生「BAKEつけ麺」に挑戦！@GOINGOIN
この記事のライター 坂爪圭吾（ibaya≪いばや≫共同代表） 新潟市南区にあるラーメン屋「GOIN GOIN」で、バケツ（！）に...
2014.2.8 食べる レポート
あっさり、すっきり、夷霧来 （イムラ）の琥珀中華そば
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 新潟市西区にあるラーメン屋「麺職 夷霧来 （イムラ）」。2013年末に新...
2014.1.24 食べる レポート
燕三条系の老舗！中華亭で中華そば大油を食す
新潟四大ラーメンのうちの一つ、燕三条系ラーメン。その老舗として名高いのが三条市の西裏館にある「中華亭」です ここは、燕三条系ラー...
2013.12.25 食べる レポート