日本酒 | にいがたレポ

自然の恵みを活かし、水と米にこだわる近藤酒造。仲間と挑む、本物の酒造り

日本酒の酒蔵数が88蔵（2020年4月現在）で日本一といわれる新潟県。古くから様々な地域で酒蔵独自の日本酒を造り続けてきました。...

2020.4.20 暮らすレポート

日本海で穫れたばかりの海の幸、越後平野の肥沃な大地と、澄んだ水源が生み出す野菜や畜産物。そして全国に名を轟かせつづけるお米と日本酒。美食の町として知られる新潟は、まさに食材の宝庫です！

2020.3.5 遊ぶレポート

寄稿【※この記事はLink&Actionさんのブログ記事より転載させていただいております】鶴酒場について新潟県の「鶴...

2015.9.26 遊ぶレポート

この記事のライター　マルヤマトモコ（フリーライター）毎年10万人以上の集客を誇る新潟のビッグイベント「にいがた酒の陣」。 20...

2015.4.1 食べるレポート

この記事のライター　桑原純也（日本酒Lovers代表） 2014年6月28日、朝日酒造で行われた日本酒ナビゲーター取得講座の取材...

2014.7.14 食べるレポート

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー） 2014年6月30日に長岡市で県内初となる条例が制定されました。その名...

2014.6.30 暮らすレポート

この記事のライター　大森慎（日本酒アンバサダー）日本酒、飲んでますか？日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。新潟...

2014.6.5 食べるレポート

この記事のライター　大森慎（日本酒アンバサダー）日本酒、飲んでますか？日本酒アンバサダー＠大森慎（おおもりまこと）です。私...

2014.5.24 食べるレポート

この記事のライター　伊藤薫（国際イメージコンサルタント）写真の「COWBOY YAMAHAI」と「FISHERMAN SOK...

2014.4.25 食べるレポート

この記事のライター　369（イラストレーター兼漫画家）イベント情報日時：３月１５...

2014.3.28 食べるレポート

この記事のライター　北三百輝（きたさんびゃっき）さて今年もやって参りました、にいがた酒の陣。2014年の開催は3月15・1...

2014.3.11 食べるレポート

この記事のライター　柏由紀雄（越後御贔屓屋）今回は新潟市中央区にある老舗割烹大直のスタンド割烹（気軽に入れる支店）で行なわれた...

2014.3.6 食べるレポート

この記事のライター　唐澤頼充（ライター／リサーチャー）新潟と聞いて県外の人がイメージするもの。その代表が「米」「酒」そして「雪...

2014.2.5 食べるレポート