自然の恵みを活かし、水と米にこだわる近藤酒造。仲間と挑む、本物の酒造り
日本酒の酒蔵数が88蔵(2020年4月現在)で日本一といわれる新潟県。古くから様々な地域で酒蔵独自の日本酒を造り続けてきました。...
2020.4.20 暮らす レポート日本酒の酒蔵数が88蔵(2020年4月現在)で日本一といわれる新潟県。古くから様々な地域で酒蔵独自の日本酒を造り続けてきました。...
2020.4.20 暮らす レポートライター 日本海産半魚人 私事ですが昨年一眼レフを買って以来、「身近にあるワクワクする景色を見つけること」をテーマ...
2014.11.25 遊ぶ レポートこの記事のライター 坂爪圭吾(ibaya≪いばや≫共同代表) 新潟県五泉市の大沢峠にある秘境『大沢鍾乳洞』へと行ってきました。新...
2014.9.2 遊ぶ レポートこの記事のライター サカノヒロミ(イロハニ堂店主) 五泉市三本木にあるラーメン店、中田製作所さんに行ってきました。 五泉市に行く...
2014.7.10 食べる レポートこの記事のライター 唐澤頼充(ライター/リサーチャー) 越後平野の東にある五泉市は人口約5万4千人。決して大きなまちとは言えない...
2014.3.23 遊ぶ レポートこの記事のライター 唐澤頼充(ライター/リサーチャー) 2月末に五泉市に取材で行く用事がありました。ついでにいろいろと回りたいと...
2014.3.8 食べる レポート