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この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー）
新潟市の名物の一つに「鳥の半身揚げ」なるものがあります。「秘密のケンミンSHOW」という番組で、「カレー味な巨大な鶏の唐揚げ」なるものが新潟にあると取り上げられ知名度を増しました。
新潟の半身揚げで有名なお店といえば「せきとり」ですね。最近は「とりかん」も勢いがあるそうです。そんな中、新潟市西区の新中浜というエリアに唐揚げ専門店「鳥栄」というお店に連れて行ってもらいました。住宅街の中にある隠れ家的なお店。しかし、数年前に内外装をリニューアルしたようで、高級和食屋のような雰囲気も漂っていました。
頂いたのは名物の「半羽揚げ定食」。半羽揚げは500gのボリューム！ハンバーグとかの一人前が150gとか大きいので200gだと考えると500gはかなりの量。
もちろんカレー味。骨付きのゴリゴリです（笑）ぶつ切りにしてあるのは食べやすいようにのサービスで、切らずにまるごと出してもらうことも可能です。
そして、テーブルにおいてあって気になったのがコレ。
壺。店員さんに、「これは何に使うのですか？」と聞いた所、「骨を入れるのです」とのこと。やっぱり骨壷！？（笑）と笑ってしまいました。
お肉はカレーの風味と、鶏肉の旨みでジューシー！うまい！！と思って食べられたのは2切れくらいまで（笑）そこまで大食いではない私は3切れあたりから修行モードに。何度もギブアップが頭をよぎる中、平らげました（笑）500g恐るべし！
けれどこのインパクト、新潟で一度は味わいたい豪快な料理です！若鶏のカレー味から揚げをクリスマスに並んで買ってしまう新潟っ子の気持ちが少しわかった気がしました。
お店情報
鳥栄
- 〒950-2163 新潟市西区新中浜2-6-15
- 営業時間：11:30～14:30／17:00～22:00
- 定休日：火曜日
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー）
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※本記事の内容は取材・投稿時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報につきましては直接取材先へご確認ください。
