酒造り

自然の恵みを活かし、水と米にこだわる近藤酒造。仲間と挑む、本物の酒造り

日本酒の酒蔵数が88蔵（2020年4月現在）で日本一といわれる新潟県。古くから様々な地域で酒蔵独自の日本酒を造り続けてきました。...

2020.4.20 暮らす レポート