外はパリパリ、中はふんわり、驚きの南蛮海老しんじょうはいかが? 北前船の寄る港として栄えた新潟は、海産物に恵まれた土地でもあります。そんな新潟では、「かまぼこ」や「しんじょう」など水産加工品の... 2013.12.29 食べる レポート