この記事のライター 竹谷純平（ライター／webクリエイター）
新潟市東区は赤道（あかみち）沿いにある、その名も「赤道食堂」。
そこにある「特製味噌ラーメン」がヤバいんです。どうヤバいかは、是非、記事をお読み頂きたい。
ソリッドな味噌ラーメン…？
みなさんは「味噌ラーメン」というと、どのようなものを想像するでしょうか。
おそらく多くの方が「普通にスープが味噌味のラーメン」を想像するかと思います。
ところが違うんです、ここの味噌ラーメンは…！世の中の見方がきっと変わりますよ。
さっそくいきましょう。これです！どん！
いかがでしょうか。
茶色の八丁味噌が”ダイレクトに”麺に絡み付いているではないですか！
賢明なる読者の皆さんは「なんと言うことだ…。見事に既存の味噌ラーメンの概念を覆している。味噌ラーメンにおけるコペルニクス的転回である。」と思ったでしょうか（私はそう思いました）。
「味噌味のスープ」ではなく「スープ風の味噌」状態なわけであります。天晴れ！！
固形物、”ソリッド”な状態ですので、当然「スープが重い」です。いいですか、「スープが重い」んです。
食べようと麺を上げるとき「うりゃあっ」てなります（腱鞘炎持ちにはすこし辛い）。
器の下までどっさり麺が入っていて大変嬉しい一方、美味しさのあまりスープだけ食していると、案外はやく麺が裸になってしまう可能性があります。下の方のラーメンをすくい出してスープと絡めてみましたが、普通盛りでも相当あります。戦略的に食べましょう。
【気になるお味】
気になるお味ですが、濃いめの味噌ラーメンが好きな方には大変オススメです。味は確かに濃いのですが、意外に食べやすく、どんどん食べることが出来ます。味の濃さで飽きがくるなんてことは全くなかったです。濃い味の味噌ラーメンは数あれど、こうしたタイプのラーメンには、なかなかお目にかかれない気がします。
八丁味噌が好きな方にも間違いなくオススメです。味がはっきりとしていますし、なにせこの量。一年分の八丁味噌を一夜のうちに食してしまえる感じです。また、ごはんが￥200でメニューにあり、相性は抜群に良いです。これまたなかなかのボリュームですので、「みなとトンネルを全速力で駆け抜けて来店した」等、頑張ったときのご褒美に食べるのが良いかと思います。
他のメニューでは個人的に「キムチチャーハン」「肉ニララーメン」がオススメです。私はほとんどのメニューを食しましたが、どれも美味しくてボリュームが素晴らしいです。ちなみに「素ラーメン」は驚きの￥250。私はかつて、「素ラーメン」＋「特製味噌ラーメン」を頼んだことがあります…（笑）それでもギリギリ￥1000いかないというボリューム感。
それと、お会計の後にはガムが貰えます。これもまた嬉しいです。
ほか
駐車場が小さいので、ピークタイムに行くと停められないかもしれないので注意。※筆者は開店早々の17:00に気合いを入れて入店しました。
こちらは店舗外観。赤道のみなとトンネル寄りにあります。
店舗情報
赤道食堂（あかみちしょくどう）
▶店舗住所：新潟県新潟市東区宝町7-18
▶Tel：025-274-1564
▶営業時間：11:00～14:00 17:00～22:00
▶定休日：火曜日
この記事のライター 竹谷純平（ライター／webクリエイター）
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