スポンサーリンク
この記事のライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー）
私が自信を持ってオススメする新潟土産は、竹徳かまぼこさんの「南蛮海老しんじょう」です！
新潟では甘エビのことを南蛮海老と呼びます。その南蛮海老がねりこまれたしんじょう。外はパリパリ、中はふっくらで本当に絶品なんです。初めて食べた時にはスイートかと思うような甘みが口いっぱいに広がり驚きました。
竹徳かまぼこさんの商品は、お土産販売もしていますし、新潟駅や道の駅などでその場で揚げたてを楽しむこともできます。しんじょうは、蒸して餡をかけて食べるのが一般的だそうですが、新潟市の古町界隈の料亭では、素揚げしていただくスタイルが定着。竹徳かまぼこのしんじょうも素挙げしたものになっています。揚げたては熱々で美味しさが一味違いますよ～
ネット通販も店舗販売もしています！一度食べたら癖になること間違いなし！ぜひお試しあれ～
- 本社工場店：新潟市中央区東堀前通11-1775
- ぴあ万代店：新潟県新潟市中央区万代島2-2ピアBandai万代島鮮魚センター内
- 本町店：新潟市中央区本町通6-1113
- 新潟ふるさと村 鮮魚センターマリーン店：新潟市西区山田2307-1
- 新潟駅ビル CoCoLo万代店
- 長岡駅ビル CoCoLo長岡店
- インターネット：http://taketoku.com/
ライター 唐澤頼充（ライター／リサーチャー）
スポンサーリンク
※本記事の内容は取材・投稿時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報につきましては直接取材先へご確認ください。
