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クロステン十日町内の自然派レストラン「ユキマツリ」がヘルシーで美味!

クロステン十日町内の自然派レストラン「ユキマツリ」がヘルシーで美味!

takeyaprof_bustupこの記事のライター 竹谷純平(ライターetc)

十日町にあるカフェレストラン「ユキマツリ」さん。ふらっと入ったのですが、こちらのお店のランチが美味しかったのでご紹介します。

場所は「クロステン」内

場所は「道の駅 クロステン」の中。隣接する「キナーレ」は、3年に1度開催される「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」の会場のひとつとなっています。

そう言えば大地の芸術祭2012の開催時に訪れたのですが、かなり混んでいた記憶があり、入らずじまいでした。

入り口

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入口はこちら。「キナーレ」や駐車場側から入ると一番奥にあります。

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「トマト煮込みハンバーグ定食」が目を引きます。ぬおお、美味しそうじゃないか。

店内

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入ってすぐのところにあるカウンターで注文します。料理が出来るまで席で待つ方式。

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店内は白を基調とした、明るく綺麗な感じでございます。今回はお昼の時間を外していったので、スムーズに入ることができました。

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オシャンティー。落ち着きますねえ。読書などにもいいかも。

注文したのはこちら

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さて、今回私が注文したのはこちら。「越の鶏の唐揚げ 黒酢ソース定食」。890円(税込)也。

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お米は白米、玄米から選ぶことができます。私は玄米をセレクトしました。日常、白米を食べている人間からすると、玄米というと「食べにくい…」「かたい…」というイメージがありますが、こちらのお店の玄米は素晴らしく美味しかったです。

お店のホームページによれば、

●選べるご飯
・玄米
有機栽培コシヒカリ
循環農法で栽培されるお米は、有機の頂点を極める究極の有機米です。

・白米
塩沢産コシヒカリ
コシヒカリ発祥の地・塩沢地区で栽培された一等米を使用した本場魚沼産コシヒカリ。

とのこと。

「有機の頂点を極める究極の有機米です」

うおお…!道理で…(笑)

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こちらはメインディッシュの「越の鶏の唐揚げ黒酢ソース」です。こちらも地元産の食材を使用していて、全体的にフレッシュでした。鶏がこれまた美味しかったです。あと、中々ボリューミーでした(これ大事)。けれども、かなりガッツリな要領であるにも関わらず、「重すぎる!」なんてことはなかったですね。

さらにこれ以外に小鉢・漬物、スープが付きました。しかも、スープはおかわり自由!専用のコーナーがり、3種類のスープから選ぶことができるシステムです。これは嬉しいです。これで890円はイイ。

最後に

他にも「鯖の味噌煮定食」などの定食から、米粉を使った「どんそば」まで、美味しそうなメニューがたくさんありました。ケーキなどデザートもあるようですが、「米粉のチーズケーキ」など、こちらも徹底して地元の食材を使っている模様です。

雰囲気も落ち着いた感じですので、食事だけでなく、ティータイムなどにも良いと思いました。オススメです。

お店情報

manma and cafe ユキマツリ

  • ホームページURL:http://snow-food.jp
  • 電話番号:025-752-6770
  • 住所:〒948-0003 新潟県十日町市本町6丁目 クロステン1F
  • 営業時間:10:00~18:00(予約制貸切パーティー会場 17:00~21:00)
    ※ラストオーダーは17:00
  • 定休日:水曜


takeyaprof_bustupこの記事のライター 竹谷純平(ライターetc)

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