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唐澤頼充イチオシの新潟土産!竹徳かまぼこの「南蛮海老しんじょう」in新潟市

唐澤頼充イチオシの新潟土産!竹徳かまぼこの「南蛮海老しんじょう」in新潟市

この記事のライター 唐澤頼充(ライター/リサーチャー)

私が自信を持ってオススメする新潟土産は、竹徳かまぼこさんの「南蛮海老しんじょう」です!

新潟では甘エビのことを南蛮海老と呼びます。その南蛮海老がねりこまれたしんじょう。外はパリパリ、中はふっくらで本当に絶品なんです。初めて食べた時にはスイートかと思うような甘みが口いっぱいに広がり驚きました。

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竹徳かまぼこさんの商品は、お土産販売もしていますし、新潟駅や道の駅などでその場で揚げたてを楽しむこともできます。しんじょうは、蒸して餡をかけて食べるのが一般的だそうですが、新潟市の古町界隈の料亭では、素揚げしていただくスタイルが定着。竹徳かまぼこのしんじょうも素挙げしたものになっています。揚げたては熱々で美味しさが一味違いますよ~

ネット通販も店舗販売もしています!一度食べたら癖になること間違いなし!ぜひお試しあれ~

  • 本社工場店:新潟市中央区東堀前通11-1775
  • ぴあ万代店:新潟県新潟市中央区万代島2-2ピアBandai万代島鮮魚センター内
  • 本町店:新潟市中央区本町通6-1113
  • 新潟ふるさと村 鮮魚センターマリーン店:新潟市西区山田2307-1
  • 新潟駅ビル CoCoLo万代店
  • 長岡駅ビル CoCoLo長岡店
  • インターネット:http://taketoku.com/

唐澤頼充ライター 唐澤頼充(ライター/リサーチャー)

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